夏有财就说：“今晚就浸泡黄豆，明天就正或制作腐竹，到星期六，我要几百斤腐竹成品。你们在浸泡黄豆之前，最好把那些烂豆，疵豆，梗叶都挑拣出来，保证腐竹的质量。”
火炭荣就说：“老板，腐竹坊还未开业，就接到订单了？”
夏有财就说：“不是订单，是过几天做个现场推介会，到时除了思源腐竹之外，还要做乞丐鸡，竹筒饭，竹筒炖鸡，烤蕃薯等做现场推介，供游客选购品尝，为思源品牌广开渠道，大做文章。”
夏有财又去吩咐猪笼水要过风味烤场那边，多垒些蕃薯堡来备用。
因为是初试牛刀，今晚石桂就先浸一百斤黄豆，准备明天来磨。
这些黄豆都是从红升四村收购回来的，粒粒都是正宗绿色无公害土特产，不含色素，不含防腐剂，是纯天然食品。
当晚石桂和火炭荣就住在腐竹坊那个阁间，就等第二天早早起来去磨豆浆。
到了凌晨四点，闹钟响了，石桂就一个鲤鱼打挺，从铁架床上跃了起来，见上铺的火炭荣还在睡，打着呼噜，像锯板那样的响亮。
石桂往床脚上猛踢几脚，把火炭荣从睡梦中惊醒。
火炭荣揉着惺忪双眼，说：“才几点啊？就吵醒人了？不让人睡了？”
石桂指着钟表说：“起床，起床！够钟磨豆浆了。”
火炭荣起了床，打着呵欠到鱼塘边撒了泡尿，然后就去刷牙洗漱。
磨豆浆了，由火炭荣掌着木磨搪句架，“吱嘎吱嘎”地推着大石磨，石桂就坐在一旁，用匙子往磨眼里添加黄豆。
火炭荣边推石磨，一边说：“桂哥呀，真的是干那行就怕那行啊。以前在工地搬砖拉石时，就想找份不用日晒雨淋的工作。现在做腐竹，是不用日晒雨淋了，但又要倒尿那么早起床，睡都没个安稳。如果能让我中个头奖就好了，免得一世辛苦。”
石桂就说：“安心去推磨啦，不辛苦那得世间财呀！要是有那个运气，你早就中奖啦，都在家研究了那么久！”
磨完豆浆，就用筛网去隔豆渣皮，然后就把豆浆舀上平底大镬。
石桂就吩咐火炭荣去生火煮浆，煮到九十度左右，镬面慢慢呈现了一层皱豆腐皮，石桂就熟练地用戒刀在镬边一划，然后双手指一捏，麻利地把一片豆腐皮晾到竹竿上了。
一股清香的豆腐香味，向整个农庄漫燃开去。这时农庄的游客渐渐增多，很多游客都闻香而来，围着腐竹坊参观拍照。
游客们都议论纷纷：
“看吧，这才是传统手工特制的绿色食品啊！”
“一闻这个香味，就知道是零添加，纯天然原材料了。”