姜初阳也才知道。
这个易建平的厨艺水准。
真的达到了大厨的级别。
要不然的话，制作白斩鸡的手法不可能这样老道。
眼见王德源跟所有厨师都不说话。
当下笑着就卷起衣袖席上围裙在一旁给易建平打起了下手。
直到易建平将处理好的土鸡放进了大锅中煮。
姜初阳才轻声笑着开口：“易师父，你这是看我没有教你熬制黄金三鲜汤，所以才来砸我饭店的场子吧？”
“我哪有，只是一时兴起叫大家做一道粤菜而已。”易建平谦虚的回道。
“希望是吧！”姜初阳洗了把手就带走朝对面的灶台走去：“你过来，趁着现在有时间，我熬制一遍黄金三鲜汤给你看，你要是有什么不懂的可以直接问，王老板跟其他厨师也是一样，我不会藏着掖着。”
“好！好！”易建平连忙走了过去。
王德源跟其他厨师对望了一眼。
连忙跟在了后面。
灶台前。
姜初阳将熬制黄金三鲜汤的食材金银花、金橘、黄皮红薯、羊杂、鱼肠等都翻找了出来。
在一一摆开后。
双手叉在灶台上对易建平道：“这些食材除了羊杂跟鱼肠要求必须是新鲜的之外，其他的食材只要不起霉，不坏味都没有什么特别的要求。”
“嗯。”易建平记在了心里。
一旁的王德源也连忙拿出纸跟笔。
将姜初阳说的话全都写了下来。
“不过呢！”姜初阳又道：“在熬制黄金三鲜汤之前，对于切碎后的金银花、金橘、黄皮红薯等食材翻炒出香的要求很高。”