此时，对于这个问题最有发言权的应该就是苏小柒了。
同样拥有厨师的身份，苏小柒是最了解这行深浅的人。
“不知道。”
“我也不知道苏小哥为什么选择答应赵老先生的邀请。”
“他说自己有十年的刀工，但在我的印象里，能拥有制作文思豆腐的刀工，就算是十年也不一定能练出来。”
“可能，苏小哥只是担心面子上过意不去？”
说实话，苏小柒今天是也是第一次解说苏御的直播，她也不好妄下断言。
……
重新回到鉴赏会现场。
在呆小妹持续石化的表情下，大爷真的再一次叫来了鉴赏会的工作人员。
并且当着两人的面，将苏御推向了鉴赏会的工作人员。
“嗯，给你们介绍一下。”
“这小伙子叫做苏，苏什么来着？”
呆小妹连忙在一旁补充道：“苏御！”
“哦，对对对，这小伙子叫做苏御。”
“待会儿就由他顶替杨峰的主厨之位，上台继续完成文思豆腐这道菜品。”
“你们去安排一下吧。”
两位工作人员面面相觑，有些质疑的看向年纪轻轻的苏御。
“会长，这……”
“文思豆腐可是川菜刀工的天花板，您让这位小哥临时登台制作，恐怕不太合适吧。”
“而且您连这位小哥的名字都不知道，轻易让他取代杨主厨，是不是有些不妥啊。”