赵羽微伸了个懒腰，偏头看了眼墙壁上的时钟，已经七点多了呢。
去采购之前，她已经有了计划，所以此时倒是不慌不忙的准备着。
“哒…哒…哒。”
第一次没有人陪同的操刀这么久，赵羽微小心翼翼，一下又一下。
玉手压住大葱，距离刀口很远，不过另一只手倒是放心大胆了些。
“可算完了。”
辅料切的差不多，赵羽微专门买的块状牛腩，倒是省了她再次改刀。
按照美食博主的步骤，赵羽微开始清洗牛腩，又开始清洗那些鸡翅。
做着做着她开始有了手忙脚乱，忙活了好一阵，才想起来要去焯水。
把炒锅放在炉灶上，加了一大锅水进入，把跑出血水的牛腩放进去。
…
“呼…嘶。”
千小心万小心，赵羽微在把红烧牛腩倒进砂锅时，还是被溅了一下。
不过幸好不是滚烫的热油，她用玉指轻轻揉搓了下，也没那么的疼。
“呱…”
把砂锅锅盖压住，赵羽微舒出一口气，最复杂的一道菜可算是好了。
刚才她看着卖相不错，第一次能做成这样，她已经有了一点点自得。
就是得看最后炖成的模样了。
刚刚好，此时鸡翅已经按照博主的步骤，用清水进行浸泡了一小时。
把去除血水的鸡翅弄到盆里，赵羽微又看了眼步骤，拿出厨房纸巾。
在拿出辅料按照步骤腌制后，最后挤上柠檬汁，就剩下等待过程了。