武连凯和他的伙伴统计了一下，这些进店消费的顾客，就算平均每人消费三十元。
堂食的流水就是三万六，在加上外卖方面。
外卖他们估算了一下，一天下来最少也得八百单。
而外卖的平均消费就比较高了，因为他们家设的门槛就是三十元起送。
所以这家店的外卖单价应该在四十元每单左右，扣除平台以及其他的费用。
他们能到手的单价应该有二十元，一天的流水就是一万六千元。
这样算下来，单店的流水就有五万二千元！
这里面刨除房租水电，人工，税务，以及原材料等等方面的成本。
就算净利润在百分之三十，那就是一万六千元左右啊！
原本以为，不过是一家有黑马潜质的苍蝇馆子。
而在看到这样的单日营业数据之后，武连凯和他团队都震惊了！
这哪里还是苍蝇馆子，这简直就是一只金凤凰啊！