“等会兑入高汤，烧开后往里面涮肉涮蔬菜都可以，不过，现在先准备配菜吧。”
赛璐璐笑着答完，转头就开始处理起那头羊。
伊路米本想帮忙，可看赛璐璐那利落分切的架势，就知道自己没什么用武之地了。
赛璐璐特别爱吃涮羊肉，对她来说，火锅只要有羊肉，其他什么都没有也无所谓，当然，这羊肉也有讲究，和重庆火锅不同，京式火锅更重视羊肉的部位和口感，自然味道也更佳，赛璐璐按照羊上脑、羊磨裆、羊里脊、羊腱子肉、黄瓜条、大三叉、羊筋肉、一头沉这标准京式羊八件分门别类切好，一一摆盘，然后，又片了一些肥牛片，腌制了一点嫩牛肉，再切了点嫩鸡脯肉片和猪肉里脊片，肉类就算准备的差不多了。
蔬菜清洗、改刀和装盘的工作早就交给了管家们，这活简单也没什么技术含量，此时，也已经铺开了好大一台子，五彩缤纷，看着就引人食欲。
赛璐璐转头再看了眼水产，揍敌客家不靠海，所以送来的都是河塘养殖的河鲜，赛璐璐先把那个都快有面盆大的河蚌开刀了，河蚌肉老，异常有嚼劲，所以赛璐璐特意切得薄薄地，一涮就能吃，脆韧的口感也不错。
河鱼肉有土腥味，不适合直接片成鱼片涮了吃，所以，赛璐璐刮下鱼泥，混入了葱姜水和料酒做成了鱼丸，白白嫩嫩的，口感也弹滑。
然后，赛璐璐又问伊路米要了第一农场自产的豆腐和腐竹还有一些红薯粉丝之类的东西，看着火锅料也算全了，她调了个蒜泥香油汁和芝麻酱，没有腐乳和韭菜花酱，只能从简了，好在，香菜管够，吃得惯的话，放在调料里，也算增色不少了。
赛璐璐将锅子弄好，配菜摆好，想着至少可以让人先吃起来了，她也好继续做其他菜。
赛璐璐最后看向了伊路米，问道。
“伊路米，如果你们家人中午饭还没吃的话，要不要一起来试试我做的火锅？这火锅人多吃起来才热闹。”
伊路米脸上不见端倪，心中却是不高兴地哼了一声，其他人不是重点，奇牙才是吧，不过看着赛璐璐眼底小小的期盼，还是不忍心泼她冷水，反正有他看着，谅奇牙也闹不出什么风浪来。
伊路米通知人去了，上一辈的人倒是捧场，但说他们参加的话，气氛会拘谨，所以让赛璐璐单独分一部分配菜和底料锅子给他们就好，赛璐璐给了详细的做法和吃法，就看着管家们端走了一半菜。
至于下面那些小的，奇牙对赛璐璐和火锅都挺有兴趣，而且，他也吃腻了家里的有毒饭菜了，所以，倒是很积极地响应了，糜稽和柯特都没什么兴趣，但伊路米怎么可能就让奇牙一个人出现，不说糜稽和柯特这点面子都不给赛璐璐，他会不高兴，就说只有奇牙一个，也太起不到混淆视线的作用了，让赛璐璐更方便只盯着奇牙一个吗？