现在已经巳时末了，夏红芬、梨花婶子、陈金莲还有夏明氏赶紧去办饭菜。
之前就预料到今天差不多有四桌，所以很多东西夏春梅和夏红芬就昨天着手准备了。
除了几道新菜，余下的几道鱼菜都将是夏红芬来掌勺。
夏春梅就先招呼客人。
差不多到了午时，夏春梅才扎到厨房里，做了水煮肉片、香菇木耳焖野鸡、粉蒸排骨、豆腐丸子。
夏新田看到这满桌子的菜，有些心痛说：“春梅，你这也太浪费了，随便整几个就行了，都不是外人。”
夏强说：“就是呀，这么多荤菜得花多少钱啊，你呀就是实诚，往后可不能这么浪费，日子没这么过的。”
夏春梅知道两位叔叔是好意，她笑了笑说：“其实也没花几个钱，鱼是自己钓的，豆芽我自己发的，野鸡也是山里抓的，这些都没花钱，豆腐和猪肉都不贵，我们姐妹平日里也多亏了大家的照顾，所以大家千万别客气。”
“春梅你居然会发豆芽！”王大贵一脸震惊，“这东西你拿到集市上，三文钱两斤，大把的人想要咧。”
倒不是说豆芽多珍贵，而是这个时代冬天能吃的蔬菜太少了。
发豆芽是个技术活儿，会的人不是没有，但是很少。
这个时代大家有点技术都是藏着掩着的，不像现代，很多东西百度一下上面都有详细说明。
“那我改天再多发点豆芽，赶集的时候带去试试。”
夏春梅发豆芽主要是想把豆芽卖给酒席的客人。
现在刘长贵那边已经研究出酸菜鱼的做法了，口感还不差，所以夏春梅推陈出新，准备增加一道水煮肉片的菜式。
对于庄户人家来说，水煮肉片是一道物美价廉的荤菜。
因为水煮肉用的是精肉，这时代精肉便宜，一斤精肉搭配一斤的豆芽，可以做成三碗水煮肉片，成本低，但是味道好，分量足，酒席上有这道菜对于庄户人家来说，也很体面了。
如果这个事情能成，以后她肚子大了不能出去做事，卖卖豆芽也能糊口。
“好好吃啊。”
“春梅的手艺还是一如既往地好。”
“这个精肉一点都不柴，比肥肉还好吃，豆芽菜也好吃，春梅真是厉害。”