另一边，因为姜云的尽心尽力，韩正心中的疑虑已经去了大半，也不再想着试探姜云了，就连派去盯着他们的人都撤回来了。
又因为挂心着城外难民，便请苏先生出面，让村里人帮忙带着随行的差役进山去了。
姜云给韩正的《救荒本草》是她和金霸精心挑选过的，去除了当地不常见的……以及难画的。
余下八十多种植物，其中草部五十余种，木部二十余种，不仅有叶可食的、果可食的、根可食的,还有诸如野黍之类的实可食的。
种类之多，有些连苏先生都认不齐全。
好在抄录的这些都是姜云收集过图谱的，但凡能吃的也都不吝分享,村里人大多有所耳闻。
有村民们帮忙，差役们很快便将图谱上的植物集齐。
姜云一一确认过后，亲自指导他们煮食。
他们需要记下所有植物的煮食方法以及特性。
奈何采集回来的植物种类太多，每一种处理方法都不太一样，那些差役们每人记上几样便开始晕头转向的了。
苏先生想了想，索性喊来学生们，提前放了农忙假。
本就因为韩正到访，白得了一天假的学生们顿时欢呼了起来。
待听说他们能和差役们一起下山去帮助难民，更是乐开了花，天知道，他们中的大多数人，长这么大都还没下过山呢。
兴奋之下，连苏先生说回来要写文章的事都被他们忽略了。
看着跃跃欲试的一众学生，苏先生又是欣慰又是担心，刚要叮嘱他们不要惹事，就见那边姜云一挥手，他们便麻利地上前听指挥去了。
看着他们整齐划一的动作，苏先生：……算了，有云娘在，谁敢惹事？
于是一众学生高高兴兴地接替了差役们头痛的脑力活动，负责将各种植物的处理方法和特性一一记下。
差役们高高兴兴地在一群半大孩子的指挥下，进行一系列体力劳动。
有的只要煮熟调味，有的则要焯水去苦味，有的要去皮晒干磨面。
方法倒是不难，但有的处理起来麻烦，比如橡子，要换水煮十五次，蒸熟透后才能食用。比如地楼，只能晒干捣面，澄滤二十多遍方可。
好在村里人听说是县太爷要给山下难民们准备的，都主动前来帮忙。