第九百八十八章 肥而不腻,八宝东坡肉

作者:李鸿天 加入书签推荐本书

这个来自下界的凡人厨师,进步实在是太大了。

陈管事作为专业的评定仙厨菜品的评委,对于这道八宝东坡肉自然是很严肃的对待。

越是品尝,越是能够感受到这块八宝东坡肉的不凡之处。

第一口咬下。

那猪皮和牙齿碰触在一起,发生的轻微摩擦,让人身心都是一颤。

咬下之后,露出了里面白嫩的肉色。

有点点油汁从那被咬开的位置流淌了下来。

汤汁裹着油汁,散发浓郁肉香,那香味几乎要凝结成实质,在口鼻之中缠绕。

第二口,咬下的是肉脂的部分。

那儿更是软嫩,入口即化似的。

都不需要咀嚼,那肉脂入口,便是化作了一股暖流,顺着喉道,淌入了胃中。

满口都是浓香。

如果是其他人烹饪的红烧肉,这么肥腻的一块肉,吃下去,嘴巴的上颚都会感觉到一阵濡麻感,尔后瞬间就会觉得这肉索然无味。

但是眼前这八宝东坡肉不会。

肥而不腻,香儿不散。

陈管事心中惊叹了几分。

再一次的咬下一口,这一次,咬下的位置则是瘦肉的位置。

这儿的位置比起猪皮位置和肉脂位置更硬一些,但是口感却是没有变差多少。

瘦肉虽然硬,但是所蕴含的肉香更足,更要咀嚼的滋味。

越是咀嚼,越是能从中吃出属于肉的味道。

“这是一份完美的红烧肉啊!”

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