将油锅中的油倒掉,留下稍许,油汁在沸腾和迸溅。
步方将切好的子母姜和鳞尾葱等倒入锅中,开始煸炒,煸炒出了香味之后,才是一个个的放入鸡翅。
颠锅,翻炒。
这一套,步方十分的娴熟。
嗤嗤嗤。
鸡翅中在锅中翻腾,不断的旋转着。
步方的神识涌动,锁定着黑锅,控制着神火。
他要将一切都是控制好。
毕竟,如今的厨具可不是厨神套装,都是很脆弱的。
颠锅之后,步方便是平稳了许多,没有在颠锅,防止破坏鸡翅中的表层。
但是一股鸡肉的香味已经弥漫开来。
深深的嗅了一口气。
步方的脸色严肃了许多。
他已经感受到了一股巨大的压力,这压力让步方不由得凝重了起来。
嗤……
步方开了一瓶可乐。
倒入的可乐也需要掌握住用的度,不能过多,也不能太少。
这本来是需要厨师的经验。
实际上,菜谱中有记载,但是菜谱中的记载其实有些抽象,毕竟实际的烹饪和菜谱的还是会有出入的。
嗤嗤嗤……
倒入了可乐。