王昊批评反思了自己，刚刚想要恰人的邪恶念头。
「难道，我现在变态了？是真的想恰人还是想要搞骨科？这两件事都是不对的，如果非要选择的话……那当然是一件都不选。」
他的精神状态，依旧有些混乱。
将满满当当的战利品，塞进冰箱当中。
又想到，明天就是十月一号了，是大好的祖国庆生日子，值得庆祝一番。
王昊从行李中，郑重地取出一条三斤重的冰冻大鱼，精心处理后，将鱼头放到炖锅当中。
「先来一个豆腐鱼头，剩下的明天再吃。」
咽了口唾沫，拿出调味料，往锅里抖了一勺半泛黄的粗盐。
这个盐，叫做「藏盐」，当前唯一一处手工晒的盐，价格比常见的食用盐高上许多。
味道其实是一样的，只是一个手工噱头罢了，放在平时王昊绝对不会买这种华而不实的东西。
不过这些都朋友送给他的调味料，总不能推辞不要。
又从专门的小瓶子里，珍而重之地取了些鲜美的菌类，这些才是真正的上等好货。
又加了点新鲜的笋，打开小火，慢慢炖了起来。
不一会儿，那鱼油的清香，散逸整个厨房。
「等小月买的豆腐到手了，再加进锅里。」
「再来一只鸡！」
从箱子里翻出一只鸡，是农户养的「山鸡」，已经被拔了毛。
王昊准备一鸡两吃，鸡肉片用来爆炒，鸡骨头可以以后煲汤喝。
把鸡骨和鸡肉分开，然后再切片，放入适量盐、生抽、料酒、鸡精、油，腌制20分钟。大火煮油放姜蒜，然后倒入腌好的鸡肉下去，快翻，鸡肉看起来全部白了的时候接着把辣椒与青椒。
「哗啦——」锅着火了。
王昊对自己的这一手相当拿手，因为只有像他这样的高明厨师，才能驾驭住着火的爆炒烧法。否则，菜肴很容易产生油烟味儿，平白浪费了高质量的食材。