油温持续上升，陈晓峰将鸡改刀切块，直接丢入锅中，不停的翻炒起来。
翻炒了约莫；两分钟，在猛火热油的攻势之下，鸡块表皮的颜色已经逐渐金黄了起来。
“就是现在！”
“刺啦~~~”
倒入两勺酱油，些许食盐，辣椒，继续爆炒。
此刻的锅中，那是鸡油混着菜籽油再加上那些香辛料，早已经是香的没边了！
最后陈晓峰舀来一瓢水，加入锅中，水量刚好淹没鸡块，再盖上盖子，闷煮了起来。
这招叫大火收汤，按理说，应该是加啤酒炖是最好，不过下午陈晓峰也没见到市场有卖啤酒的，只得是作罢。
毕竟这会粮食紧缺，有没有啤酒还不一定呢，陈晓峰只好是退而求其次的，用水来代替。
不过效果都差不多，都是让鸡肉最后变的更加软烂入味，并且不柴。
只不过用啤酒嘛，最后鸡肉里会多出一丝酒香。
趁着炖鸡的功夫，陈晓峰又在一旁捣鼓起了蔬菜，今天他还买了些南瓜，辣椒等等的时令食材。
“对了！还有十来个鸡蛋！”
由于买完车还剩下不少钱，再加上一直以来存下的粮票，陈晓峰这一趟是买了不少东西。
傍晚时分，屋外的老杨树上，知了也叫喊累了，终于放过了人们的耳蜗。
下班以及放学的熙熙攘攘的声音，将这生活的气息升华。
“请问，陈晓峰是住这个院嘛？”
几名女子走进了四合院，为首的那人，正是轧钢厂广播站的新员工于海棠。
身后跟着的，便是小王和刘主管。
三人一行，来陈晓峰家做客吃饭。
可她们只知道这陈晓峰住在这个院里，至于是哪间，那就不得而知了！