这一下陈江河都不由自主地倒吸了一口凉气。
这到底是怎么回事？
难道说这头猪是因为刚刚杀死的所以异常的新鲜？
就像是刚杀掉的活鱼一样会出现皮肉痉挛的现象！
可这种现象一般都出现在神经系统相对简单的鱼或者青蛙身上。
他之前从未听过也未见过在猪牛羊这一类大型牲畜上有这种现象发生！
“陈哥，这就是传说中的‘活肉’啊！”
这时一旁的林庆震惊道：“看来这次梁家是在您身上下了血本啊！”
陈江河扭过脸疑惑地看着林庆：“这块肉会抽搐难道不是因为刚杀的原因么？你说的‘活肉’到底是怎么回事儿？”
林庆笑眯眯道：“陈哥，猪跟鱼可不是一回事儿，您不会真的以为只要猪肉足够新鲜就会自己抽搐吧。”
他继续解释道：“一般杀猪的时候是对准脖子捅下去，猪不会立刻毙命拼死挣扎之下全身的肉都会僵硬。这样的肉叫做死肉，吃起来发柴发酸血腥味也去除不掉。”
“只有掌握了独门手艺的杀猪匠，用最锋利的匕首瞬间扎进猪心，猪在死之前根本来不及挣扎，这样杀的猪即便分割成块还会抽搐的才是‘活肉’。”
林庆停顿了片刻，笑嘻嘻道：“有传言说梁家的祖上是杀猪匠，现在看来他们这一手杀猪的绝活并没有失传。我之前只是听说过，这回算是跟着陈哥您长见识了！”
听完这一番话，陈江河三个人全都震惊的目瞪口呆。
在这期间不单是那扇五花肉在抽搐。
就连排骨上的某处筋膜也在微微震颤。
这一幕实在是太匪夷所思了。
完全打破了陈江河等人对这个世界的认知。
果然作为普普通通的平民老百姓，见过的世面还是太少了……
过了好一会儿，陈江河等人还没有在震惊中回过神来。
一道大巴车的鸣笛声在大门外响了起来。