而这个“做100桌菜”的比喻，某种程度上，也基本就是老皇帝的那番话。
“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
至少，从技术角度上讲，在西苑用了硝石等天然化肥、脱裤子放屁用蒸汽机抽根本不用抽的水的皇帝，算得上是在技术上已经品尝到了“那一桌菜”的美味。
不管是出于儒家的理想、还是出于对统治的维护、亦或者别的什么原因，那都无所谓。
有这个想法，哪怕是被刘钰划为洋务运动思想的变种，依旧可以认为算是有点仁心仁德。
不过，这和前些日子，在大清河新堤坝旁，给刘钰献“南北两河并行之策”的赵翼，犯得是一个毛病。
大顺的黄河问题，从不是个单纯的河工技术问题。
甭管是一条河道、而是两条河道五十年换着流，这都无所谓。技术上，毫无压力。
甚至于，历史上，清中期，很多有识之士对黄河北河道的建议，都是直接走大清河、复梁山泊做调节水库。而最终，决口的黄河也确实走的是大清河。可以说，数千年的治水经验，在眼光和技术上，问题是不大的。
但是，黄河问题的关键，不是什么“南北两河并行之策”。
黄河问题的关键，是南洋的西洋势力、西北的游牧势力、漕运走海的安全性驱逐西洋势力的保证、安置或者镇压百万漕工……
凡是不说这几个问题怎么解决，空靠嘴在那谈黄河问题的，一律可以视作扯王八犊子的空谈——谁家关乎统治安稳、南北不分裂的漕粮问题，敢顶着做生意都跑到舟山松江的西洋人的武装商船，直接搞海运？不把南洋、澳门的西洋势力解决了，走运河可能还得需要打个镇江；而不走运河，都不用去镇江，只要打赢了黑水洋海战，就可以直接宣告完犊子了，经济中心直接和政治中心分离了。而东北、西北、西南土司、西域归故等诸多问题还没解决，就敢拼尽全力造舰南下？咋的，家里也有波托西银矿啊，玩得起四面出击？
所以，搞明白了黄河问题，刘钰为什么觉得之前大顺那些“有识之士”都是在那扯王八犊子空谈。
也就明白了，为什么此时刘钰一开始对皇帝的“仁心仁德”的“王谢燕、百姓家”的想法，嗤之以鼻，觉得就是在那扯王八犊子的空谈。
耶稣还扯王八犊子说五饼二鱼呢，这不比你工业化更简单？听起来吃的更饱？
世界是物质的。
人是要吃饭的。
不是说，神说，要有化肥厂，瞬间就平地起高楼，化肥厂出现了，搓俩泥人就有熟练工人了。
直到皇帝说，根据开国之经验，老百姓吃不上饭、贫者无立锥之地时候，会造反。
才算是让刘钰略微收了收之前的嘲笑。
皇帝既然认识到世界是要讲物质的——当然，基本上，其实历代封建王朝的很多知名皇帝、改革家，对这个观点，都有朴素的认知。