再过三四分钟后,揭开锅盖,调中火,进行最后的肉馅饼上色和最后的煎脆环节。
升高的温度能让肉馅饼表面水汽快速蒸发,从而让表面变得更加酥脆起来。
待肉馅饼两边颜色变为金黄,就到了可以出锅装盘的时候了。
“来,尝尝我的手艺,我称之为无米之炊。”韩栎端着肉馅饼走出厨房,冲着正抱着笔记本刷微博的齐苒笑道。
“哇,好香啊。”齐苒闻言,连忙放下笔记本,然后从沙发上跳了下来。连鞋都不穿,就跑到了韩栎的身边。
然后急忙忙的从盘子中拿出来了一牙肉馅饼随即吃了起来。
“烫,烫!”刚吃了一口,齐苒就连忙吐了吐舌头道。
“慢点,没人跟你抢。”韩栎没好气道。
虽然韩栎这么说,但齐苒还是忍不住掰开饼吃了起来:“香,真的好好吃。”
“我看你是饿了,什么都好吃。”韩栎打趣了齐苒一句,也随即拿起饼来吃了起来。
还不错。