之前林薇也给孩子们烧过龙虾吃，教了他们处理龙虾的法子。
现在让他们自己来处理龙虾，应该是没什么问题的。
几个孩子因为想吃，爽快的应了一声。
林薇又喊来了苏庆华，让他帮忙处理一下螺蛳。
螺蛳的尾部得用老虎钳夹掉，然后再用清水过一遍，好好的清洗一下。
她得去准备其他的菜，晚上还要请大队长一家，还有刘春花一家吃饭。
苏庆华正好也没什么事情干，自然爽快的答应了。
有了龙虾还有螺蛳这两样下酒菜，晚上也能多添两样菜色。
其他的菜，林薇打算炒一只大公鸡，一盘红烧肉，再加一个鱼头豆腐汤。
素菜炒一盘黄瓜炒饭，一碟花生米，一盘酸辣土豆丝，一道蒜香茄子，还有红烧冬瓜。
皮蛋切一盘，凉拌皮蛋也是下酒下饭菜。
然后就是猪肉罐头弄一个，再开几罐水果罐头，这么多菜应该就足够了。
当然，还得是龙虾和螺蛳的份量多，要不然的话，还得多备几个菜呢。
毕竟两家人凑在一起，估计二三十人。
要是准备的菜不多，还不够吃的。
另外，林薇还从供销社带了两瓶白酒回来，晚上能有酒招待宾客。
几个孩子一起动手，龙虾刷洗清理的倒是挺快。
苏庆华这边的动作也不慢。
刘春花一干完活儿回来，就提前过来了林薇这边，帮忙张罗做饭。
她怕林薇一个人忙不开，来打打下手也是好的。
林薇和刘春花熟，也就没矫情的不让她帮忙了。