这是鲜蔬匮乏地区处理蔬菜的一种方法。
将熟菜压紧去汁，以盐密封腌制，
可使菜经月不腐，还别有一种酸甜的口感。
老辈儿有说法，无蔬不可菹。
有人特别好这口，相必此间主人便是。”
好嘛，用现在人的话说，这一桌就是泡萝卜，泡黄瓜，泡茄子，泡大蒜，泡青椒，泡大白菜……非常韩式的一桌日常料理。
可这几位来自韩地的兄弟都是第一次吃菹菜，被如此美食感动得双目飙泪，满桌的碟盘，瞬间就被扫光。
索饼，也就是面条，上桌的时间稍微晚些。
青衣书生看着这一桌狼藉，被惊得呆住了。
“把碗盘收了，再原样来一桌！”
女帝发话了。
她是老大，自然她说的算。
呼呼啦啦地又上满了一桌菹菜，众人就着索饼再次一扫而空。
路飞摸着圆滚滚的肚子，向庆云问道，
“鬲~嗝~
哎呦，吃得真饱。
哎，庆兄弟，你说这种做法能使鲜蔬不腐~
那~船上可用吗？”
庆云想了想答道，
“按我的理解，只要不受潮，应该是可以的吧。”
“嗨，那这门手艺我一定要学会。