今天要做的冰糖雪梨很简单，只要食材准备好了你可以做。
分别准备好雪梨、红枣、冰糖，把雪梨在三分之一处切开，然后掏空，在里面放入雪梨块，冰糖，去核红枣。
接着移入蒸锅中蒸20分钟即可出锅。
然后再端出来冷却。
喜欢喝冰的可以放入冰炉里，喜欢热的可以趁热喝。
这款冰糖雪梨，直接以雪梨自身果肉为杯壁。
雪梨清甜，汁水丰富，有抗燥润肺之功，加上红枣补血养颜。
凌瑶做了好几个，一个送到兰安苑，一个送到翠宁苑，一个送到静安苑给嬷嬷。剩下的就是她和珍珠、翡翠、琥珀，以及在场的人，不够的话就重新煮。
再留一个给呼延璟戈，等他回来尝尝。
“珍珠，刚刚我做的这冰糖雪梨可看明白了。”
珍珠点头：“凌姑娘，奴婢看明白了。”
“味道可记住？”
“清甜暖香”
“不错，等你回来给你加鸡腿。你现在去饮漾，把这新饮品做法教给杨佳和黄九梅，她们学会后，让汤掌柜按照之前我吩咐他的实行。然后再看看木薯的食材准备得足够否？”红薯和紫薯倒是挺多的，就是这两百份饮品所需的木薯，还需要好好找找。
珍珠：“奴婢遵命”珍珠记牢凌瑶的吩咐，至于前面说的给她加鸡腿，她不甚明白，不过这都不重要，她也不会在这些多做停留，完成主人的吩咐才是最重要的。
凌瑶往外走，看了看天色，晚膳时间快到了，璟戈也快要回来了。