湖广这里也就是一年两季熟，粮食不够，其他作物补充罢了。
想起以前学过的历史，古代稻子产量最高的地区应该是太湖地区，据说产量高的达到400斤。
难怪江浙富裕多人才。
要知道在前世秦邵奶奶生活的年代，粮食产量很多时候还二三百斤，后来有了化肥才好些。
粮食产量低，说是跟化肥有关，特别是小麦。
但是稻子最大的制约原因，除了土地肥沃度和气候，还有很大原因就是种子问题。
前世之所以实现粮食自足，其实就是稻子种子改良的原因。
如果能将太湖地区的粮食引进过来就好了！
该怎么引进过来呢？这事真是有些头疼。
至于科考的流程，秦邵也打听清楚了。
奶奶的，他一直以为秀才是最低级别的，报名考试就得了，没想到这里面还有很多道道和讲究。
考秀才，还要经过三次考试，分被是县试、府试和院试。
县试是最低级别的考试，但也不是谁想报名就报名的，如果要报名，必须找有功名的人推荐。
还要五人互结，本县廪生作保，一人出事，其他人连坐。
通过了县试、府试，才被称为童生，
童生参加院士过关，成为“生员”，也就是所谓的秀才，算是有了功名，进入了是士大夫阶层，有了福利可享。
只是秦邵发现，秀才跟秀才还是不一样的。
秀才也被分为三等：分被是廪生、增生和附生。
只有廪生，优等生，公家每月才发粮食，其他的是没有的。
看来他真是冤枉范进了，他之所以成为被卖猪肉岳丈看不起的穷秀才，不是因为他不善理财不会经营，应该他不是廪生，没有公家的补助。
秦邵也没想那么多，对于他来说，能考上普通秀才，免除徭役、农业税，还能自由出去转悠就行。