“晚上给你烧一道好吃的菜。”林毅对小石榴说道。
“是什么啊？”小石榴顿时好奇起来。
“红薯粉煎蛋。”
林毅开口道。
小石榴？？
这道菜她还是第一次听说。
“红薯粉，勾芡鸡蛋，然后煎成块状，切成小段，放辣椒大蒜叶爆炒，很美味。”林毅简单说了一下做法。
这道菜比较小众，可能很多人都没有吃过。
在桃源村，这道菜也叫作蛋皮。
小石榴看着林毅把红薯粉和水，搅拌成糊状，然后加入鸡蛋。
颇有一种黑暗料理的既视感。
但等这红薯鸡蛋皮煎成了之后，小石榴顿时咽了咽口水。
看上去还不错的感觉。
“小石榴，这道菜，你妈妈应该没有学会。”林毅在炒鸡蛋皮的时候，对小石榴说道。
其中精髓便是煎蛋皮了。
火候不到的话，蛋皮会有些粘稠，火候过了又会烧焦。
只有那种暗黄色的蛋皮，才是真的到位。
兼有软脆滑多种口感，而且清香爽口，吃起来一点都不腻。
小石榴点了点头，她的确是没有吃过妈妈烧这道菜。
不久后，一道红薯蛋皮便新鲜出炉了。
“小石榴，来，尝尝看。”林毅递过来一双筷子：“记得吹一下，刚出锅，有点烫。”