唐玥只喝了一点汤,并未吃配料。
虽然说配料是精华,但她现在不适合吃太硬的食物。
“汤也很好喝,我喜欢吃清补凉。”唐玥对林毅说道。
“待会带一些回去,当水喝也可以。”林毅开口道。
唐玥点了点头。
吃完清补凉,林毅便开始做晚餐了。
考虑到唐玥,林毅晚上打算包馄饨吃。
馄饨是一种民间传统面食,从诞生,到现在至少有2千多年的历史。
很多人可能把馄饨和饺子傻傻分不清楚。
但馄饨出现比饺子还要早。
古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫“混沌”,后来根据造字规则,改作“馄饨”。
由于地域广泛,各地对馄饨的叫法也是不尽相同。
在不同的地方,馄饨也有着不一样的别名。
江浙沪一带,喜欢叫它本名“馄饨”,再往南到闽南,馄饨又换了一种叫法“扁食”,在川蜀,它被叫做“抄手”,在两广叫“云吞”。
桃源村这边也有一种叫法,清汤??
林毅刚开始和唐玥说晚上吃清汤,唐玥还愣了一下,有些不明所以,清汤是什么东东。
清汤寡水?
林毅又和她解释了一下,她这才明白,是馄饨呀。
依旧是自己擀面。
唐仁主动揽下了剁肉的活。
各地的包混沌方法也不一样。