“老爷，您知道刺锅子吗？”
“刺锅子？”
老苏表情一愣，快速眨了眨眼：
“就是那种浑身是刺的海物？老夫倒是见过几次...
等等，我明白了，莫非你是打算用它的刺来做针头？”
徐云重重点了点头：
“没错，就是它。”
刺锅子，也就是后世大家熟知的海胆。
海胆这玩意儿可以说是遍布全球海洋，无论是亚非都能见到。
近年来无论是我国的料理或是其他国家的料理形式当中，都能见到海胆的踪迹。
在一些老饕嘴里，海胆还被封为海鲜当中的极上美味。
不过在华夏古代，海胆只是作为药用食材，并不作为常见食材出现。
只有极其贫困的渔民，在缺乏食物的情况下才会去食用海胆。
很多人其实都不知道。
海胆这玩意儿早在恐龙出现之前就存在于地球之上了，历史可以说相当悠久。
当然了。
和蟑螂相比还是有一些差别的。
就目前来说，海胆的种类一般分成五种：
粪海胆、紫海胆、北紫海胆、赤海胆、长刺海胆。
其中粪海胆和紫海胆算是大路货，长刺海胆生长速度最快，赤海胆则在市场上最少见。
另外很多人更不知道的一点则是......