“都在九鼎食肆附近，小店可能没有竞争力啊。”
“不不不。”苏何笑道：“立意不同，赚的就不是一样的钱。”
“老板，你仔细说说，我们都有兴趣。”
有服务员确实有兴趣，但也有人不感兴趣。
毕竟，开店就要承受一部分的压力，创业又不是一定能赚钱。
就算是现在，也有开店的人亏本的。
不说管理能力，又或者是运行能力。
总有这样那样的问题，让商贩可能会招致亏损。
苏何笑道：“你看现在，大家都是下班自己回家做饭。但未来，等大家工资高了，另外，上班的时间很紧张。很多人都喜欢快节奏的生活，或者是被动的需要快节奏的生活。这样一来，这种小店，就有了很大的生存空间。可以走快速、便捷这条道。”
后世那些快餐为何会这么流行？
这其中的道理，现在的人可能还没有办法想象。
毕竟谁知道咱们国家发展的这么快？
现在，碧水市都没几家工厂，但未来，除了工厂，还有各个店铺。
不可能所有人都会喜欢做饭的。
特别是年轻人，下馆子的想法和需求会很大。
他们又不想花太多钱，那么快餐，就有了生存的根基了。
这些，其他人还有些懵懂，但苏何却是能把握到节奏的。
这些东西，他就是暂时画个饼。
等未来有了相应的基础，自然也就发展起来了。
他们聊着天，面已经差不多弄好了。
六爷爷道：“你这饼画的不错，我都信了。”