苏何笑道：“我们九鼎食肆在羊城的分店还没开张，这是试营业了。大家来尝尝味道，就是因为人多，所以不是做的那种小炒。
大家自己来这边领饭盒，饭菜不限量，想要吃什么，直接和我们的工作人员说，他们会给你们打菜。或者你们也可以选择自助的模式。”
随着苏何说话，大家也都起身活动了一下身体。
那边，九鼎食肆的人，已经将桌子摆好了，然后铺上了几个大的铁盘子。
之后，将饭和菜分开放在了这些大铁盘子上。
苏何给朴苍浩说了一下，让朴苍浩给大家打了个样。
朴苍浩其实也挺感兴趣的，这样的中餐，还是第一次尝试。
“看这些菜，其实不说是大锅菜，我觉得还是很不错的。”
他领了一个饭盒，也没有要九鼎食肆的人帮忙，而是选择了自助。
“饿了一上午了，我觉得我现在能吃下一头牛。不过，这也可能是我的错觉。还是先来一勺子米饭，再多来点菜。饭可以少吃，不过才不行。”
“嗯，这个米饭是长粒米，颗颗分明，晶莹剔透。这可是上等米啊。这是今年的新米吗？”
朴苍浩说起来，也是头头是道，他家以前也阔过，吃喝都很讲究。
所以对这些，都知道。
苏何摇头：“今年的新米还没上呢。这是去年的晚稻米，今年的晚稻米还刚种下。不过你说的没错，这可是优选的上等米，产量很小，只供应我们九鼎食肆内部使用。客人们，大部分都表示很满意。”
九鼎食肆的米饭也是要收钱的，这一点，和国内大部分的饭店是不一样的。
其他饭店不收饭钱，一部分原因是已经在菜钱里收了。
另外一部分，是因为米饭还便宜。
这个时候的大米，和后世那种无限涨价。
有些上等米，一斤都上百元不一样。
现在的米，都是一个价。
后世，还有很多饭店收餐位费，又说是服务费。