做事情，还是一步一个脚印的好。
扩张的太快了，管理人员培训的不到位，到时候九鼎食肆也只是一个虚浮的繁华，很容易就垮掉。
还有那些机密的调料之类的，虽然可以让厨子知道，却不能让他们知道是怎么制造出来的。
饭店要有自己的特色，但说实话，只要厨子学会了，被人挖走了，这些特色就会扩散出去。
人员永远是最无法控制的。
这也是很多家传的手艺，为何要防守的那么严密的原因了。
一旦教会了徒弟，很可能这东西就扩散出去了。
徒弟也有自己的家人，家人又有自己的亲戚。
关系网打开，秘密就没有办法守住了。
还好苏何这里，虽然技术没有办法完全封锁，但调料的制作，还是可以的。
就好比那些调料，苏何特别调制出来的，秘方都是苏何在随身仓库里配的。
他弄了个小型机器，专门配这个秘密配方的。
短时间内，就可以弄出大量的调料来，就算是几家店面一起用，一天调配的秘方，都可以供应几家店面半年使用了。
就算是多几家分店，也不用愁。
大不了，到时候改装一下机械就是了。
这方面，对于机械工程师来说，不算什么。
“就是这里了。”柒局说着，已经带着苏何他们到了一家店面门口，说着就去旁边的楼房那边喊人了。
“我去喊房东过来，我认识这人。”
有熟人就好办了。
这里的客流量确实不少，苏何注意到，这里旁边不远处，就有一家工厂。
等柒局回来后，苏何就指着那边的工厂问道：“柒伯伯，那边的工厂，是制作冷凝器的？”