第19章 伪装

作者:咸鱼七 加入书签推荐本书

于小暖伸了个懒腰,歪头看向冷怀逸的方向。

悠长的鼻息表明他依然沉沉睡着,这让于小暖的目光越发肆无忌惮。

例行羡慕了一会冷怀逸的好皮囊,于小暖这才悠哉游哉地爬起来,去准备今天的早餐。

“老三,去换点玉米回来。”

于小暖把昨天剩下的米饭和卤肉取了出来,准备做一份炒饭。

卤猪头肉用手细细地撕成肉丝,放在盘子里。

卷心菜和洋葱都是昨天刚买的,新鲜得很。用清水洗净沥干,于小暖熟练地手起刀落,当当几下就都切成了细丝。

起锅烧油,把洋葱丝和卷心菜丝一骨脑儿地丢进去翻炒。

眼见着洋葱丝微微变软变透明,于小暖这才把卤肉丝倒进去,跟菜丝炒在一起。

等到翻炒均匀了之后,便是加饭的时候了。

炒饭就是要用这种隔夜米,做出来才会既入味又弹牙。

因为没有卤汁,于小暖还是照例用了生抽。

生抽提鲜,再加少量盐巴调味。配上些白胡椒粉,再撒上香葱末。

一份色香味俱全的卤肉炒饭就出锅了。

老三抱着七八穗玉米,从院子外跑了进来:“嫂子,今天的早饭可真香啊,我离着老远就闻到了!”

“把玉米放好,”于小暖弯了弯眼睛,“再做个汤,咱们就开饭。”

让老二帮忙清理锅子重新烧水,于小暖抽空抓了根胡萝卜,同样切成细丝。

一小碗水淀粉调好备用。

于小暖又取了个大碗,拿了两颗鸡蛋打散后放在一边。

等锅里的水翻起大花,于小暖熟练地加盐调味,又把水淀粉重新搅匀调了进去。

改成小火慢煮,鸡蛋液在于小暖的手里格外听话,在沸腾的锅子里,化身成白嫩细滑的蛋花翩翩起舞。

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