酒，只是其中之一而已。
贺志高也不再拒绝，只说：“那布施摊子……”
吕方笑道：“这个就不用你看着了，也没几个人过来，我让竹儿看着就成。不过最近你还是继续看着，看看有没有年纪不太大的，又能做些活的人过来寻求布施。咱们可以雇佣他们嘛，到时候我再给你找个地方，给他们安排吃住，你教他们做事。”
贺志高又是愣了愣，“这酿酒的活，他们……”
吕方道：“这两道工序不复杂，待会儿我教你，你自然就明白了。”
贺志高点点头，“那好吧！”
吃过饭，吕方就在后院教贺志高“蒸馏”和“勾兑”的工艺。
至于这两道工序之间的“陈酿”，贺志高以前虽然游手好闲，但总算在清溪坊耳濡目染多年，自然是懂的。
听完吕方的讲述，贺志高可谓是惊为天人了。
从没想过，原来酒还可以这么酿造。
高度数的白酒……
这若是问世，肯定能在现在的白酒市场里面造成轰动啊！
他开始意识到，吕方给他的这百分之二十五，是笔多么大的财富了。
也许以后他们贺家，将不再局限于宁远县，能够和大渝那些“酿酒世家”并列？
这让他内心深处涌现出浓浓的憧憬，同时还有动力。
谁不想出人头地？
谁又不像让自己的家人过上膏粱锦绣的生活呢？
特别是像他这样对家里人还心怀愧疚的。
“走吧，去看看有没有什么合适的地方。”
吕方给贺志高讲完这些，瞧着时间还早，便就带着贺志高离开良品铺子。
现在清溪坊那边已经出酒了，也有一个蒸馏器了，可以先找地方让贺志高试试，熟悉熟悉工艺。