“这一片是我的私人厨房,里面有上百种食材以及调味品,应该可以满足你的需求。”
做菜前的准备,好像是在准备十分仪式,将手洗净后,穿戴整齐,直直地站在桌子前。
“没关系,我用不到什么东西,做的菜很简单的。”
叶秋淡笑一声,洗了个手后直接开动。
“看啊,秋哥动了!”
“乖乖,这种比拼在电视里都见不到,这下有的看了。”
“这可是秋哥亲自动手,就让我们拭目以待吧!”
看到叶秋根本不带犹豫的,三支正展也开始着手,他准备做一道自己最拿手的菜。
也是他当初参加米其林厨师考核的时候做的菜。
雪绒花舞!
名字听起来很文艺,做起来也异常复杂。
厨师另一个身份其实是艺术家,这一点在三支正展身上展现得淋漓尽致。
将每一块做菜所需要的食材都雕出花来,这项工序极其考验厨师的耐心。
霜降牛肉,虾夷鹿肉,虾夷鲍鱼……
这些食材每一种都可以最出来顶级的食物,但在三支正展这里,只是普通的用料之一。
如何将它们美妙地结合在一起,才是这道菜的精妙之处。
三支正展很有信心!
(本章完)