第60章 糖醋里脊

作者:醉卧兰若 加入书签推荐本书

宋语彤拿来了排骨,上手剁成了小块,起锅烧热水放入几片姜片和少许的料酒去除腥味,倒入排骨焯出浮沫。

同时,拿出一个小碗,加了四勺白糖,三勺陈醋,两勺生抽,一勺料酒搅拌均匀放着备用。

水开之后撇去浮沫,捞出排骨控干水分。

锅里倒油烧热,将排骨放下去翻炒片刻,再倒入刚刚做好的料汁,将排骨翻炒均匀让料汁充分上色。

加上一小半热水,再放入姜片八角香叶,小半勺盐,半勺酱油,用小火慢炖。

炖到排骨只剩下少许汤汁,开大火收汁,最后出锅装盘。

宋语彤并未做过多的摆盘,那一股酸甜的香味,足以令人迫不及待尝一尝这道菜的美味。

脑海里响起系统的声音,宋语彤正在对着菜单犯愁。

贵妃是不是对酸甜口的食物情有独钟?下一道菜是糖醋里脊。

宋语彤并非不会做这道菜,而是做这道菜需要一种水果,这个朝代她不确定有。

就是菠萝,加入菠萝,会提升糖醋里脊的口感,糖醋汁也需要菠萝熬制出汁。

就在宋语彤想着有没有什么其他食物可以替代的时候,脑海中传来系统发布新任务的声音。

【恭喜宿主激活新菜品:糖醋里脊!教程及食材已发放系统空间,请宿主及时查收!】

平日里,只有教程发放,这一次竟然含括了食材。

这是宋语彤万万没想到的,可内心也是真正的惊喜,瞌睡来了就有人送枕头。

于是宋语彤询问了府中的厨娘所有食材摆放在何处?

说是要自己去寻找食材,厨娘领着宋语彤去了后厨旁边的一间小屋子,里头满满当当堆的全是食材。

宋语彤便趁机从系统空间里拿出一个小菠萝来。

这次系统倒是大方,光是菠萝就给了三个,在这做过糖醋里脊之后,回去还能做给成涵衍和奶团子吃。

“诶,你们这竟然还有菠萝!”宋语彤假装是从一个箩筐里面找出的食材,一脸惊喜的拿在手里。

厨娘并不认得宋语彤手里的东西,只是有些奇怪,这个身上长满刺脑袋,顶上还冒着硬硬的绿叶的东西真的能吃吗?

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