得了宋语倩的保证,宋语彤顿时放心了不少,至少她大姐的人品她是信得过的,说到做到。
不一会儿,所有人将两头牛肉都扛进了后院,家中两个强壮有力的大男人,一人手里一把刀将一整头牛骨肉分离。
宋语彤和宋语倩忙着洗牛内脏,宋母坐在屋里头做衣裳做到一半,也跟着出来帮忙。
接近傍晚时分,一伙人才将牛肉,牛骨,牛杂等乱七八糟的东西归置好。
“剩下的牛肉咱们明日再处理,现在天气冷,这牛肉一时半会不处理也不会坏。”宋语彤说完擦了擦脑袋上的汗。
宋语倩看着她疲惫的模样笑了笑,也知道自家妹子今日辛苦了,双手在围裙上一擦,很是自觉的开口。
“行,那我现在去给你们做饭。”
“姐,今日不做饭,咱们吃火锅,锅里打点水咱们把这个牛骨放下去先熬汤,用牛骨熬出来的汤做牛肉火锅。”
宋语彤看着牛杂以及牛肚,眼中仿佛有星星闪烁,馋的她直流口水。
假装从地窖里拿出一些新鲜的蔬菜,顺便烫青菜吃,在宋语倩煮牛骨汤的时候,宋语彤还拿了面出来搓面条。
到时候烫点面条,下点小青菜,再来个牛肚,牛杂,这滋味别提多爽了。
天气寒冷的时候最适合吃火锅,下次整个羊肉的。