别说亲王要来，就算还没来，他的身家已经翻了几番。好多大户都想将他的官驿盘了去。改成园子。说不定还能成为行宫呢！
“那店家和那小二，你们过来说话。”鞠礼放下筷子。擦了擦嘴，扬手道。
老板看了一眼这个不像是商旅的客人，上前道：“客官，有何吩咐？”那粗壮青年也跟了上来，并不说话。
“既然人手不够，为何不多招些人呢？我看你家这光景，也不似缺钱雇不起人的模样。”鞠礼问道。
陛下以山东起家，山东的土地是最为平均的，哪怕是丘陵地区，也都有不少土地。地矛盾得到了缓解，短时间内也不会发生大规模的土地兼并问题。然而农耕文明对土地的执着是难以割舍的，日后肯定还会出现富者田连阡陌，贫者无立锥之地的情况。
最好的办法就是鼓励农民转入工商。
士农工商，从第二阶级转入第三、四阶级肯定在心理上会有抵触。不过工与商的劳动强度不如农民。收益却高于农民，这种实利之下倒也有很多人乐意转行，只是缺少门路和资本。
这些概念早就写在了施政手册里，只是有些官员不敢做，生怕粮食不足。还有些官觉得这是本末倒置，不愿做。故而产业转型速度很慢，远达不到陛下期望的速度。
鞠礼是想做也愿意做的少数官员，但效果却不好。此刻听了老板说的用工荒，首先就想到了从土地上寻找劳动力。
“这位贵人有所不知啊。”老板愁眉苦脸道：“我们这儿都是小本买卖，最怕的就是招来不三不四的人物。若是没有可靠人的担保，是万万不敢用的。这鞑子才退出去几年，谁知道有没有细作还留在山东？闯贼从北京逃了后，散落在民间的流贼，也有不少。挣些银钱养家是小，惹来杀身之祸是大。”
鞠礼知道一般店家用学徒都要沾亲带故，从小处说是防止学徒偷了东西逃跑，往大里说，是怕山贼的探子混进来，引来匪类。这事古来如此，屡见不鲜。
“一般是要什么担保？”鞠礼问道：“除了亲戚故旧之外。”
除此之外也就没什么人可以信任了。
老板一时语噎。
“官府担保可不可以？”鞠礼道：“如果由各州县衙门推荐佣工给你，你敢用么？”
老板心中有些迟疑，对这客人的身份也大约猜到了几分。而且如果没有猜错，多半还是陛下的嫡系人马，最喜欢穿着便服考察民情。
虽然这些新政下的官员都很好说话，也肯办实事，但这事的确有些麻烦。姑且不说官府如何甄别佣工是否靠得住，若是真有贼人混迹其中，到时候有个变故，官府真的肯赔么？
“官爷，”老板躬身行礼，“真要是佣工有些变故，官府也管不上吧？”
鞠礼的关注点在“可靠”上，闻言便知道自己与这老板果然有偏差。久经商场的人本质上是多疑的，他们更关注风险的可控性。
鞠礼咬了咬牙，道：“管！”
那两个书吏都听得痴了：这怎么管？