“煤球，这道菜能不能成可就看你对火候的把握了，一会一定要控制好火候，一直保持在一个温度上。”
煤球看着李远：“旺旺！”
第一步，李远首先起锅放入花生油，待油稍冒烟后，放入了之前准备好的生姜、干红椒碎末及桂皮、花椒、葱小段煸炒。
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