大粒玉米碴，小粒的粘玉米碴，还有半斤的东北饭豆—芸豆。
将大粒的玉米碴清洗之后，随后李远便用凉水泡浸泡起来了，而这些，显然都是李远为自今天的晚餐准备的。
直播间。
“咦，今天主播怎么这么早就开始准备晚餐了？”
“李家大小子今天晚上是要准备什么好吃的？”
“李家大小子厨神小课堂开课了！今天主播打算给我们分享什么东北大菜？”
“这也太早了吧？我才刚吃饭中饭不到一个小时的时间，主播竟然就已经开始准备晚饭了？”
“肯定是什么丰富的大菜！”
“哇，好期待……”
“主播晚上打算做什么？”
李远笑着说道：“大家都知道，东北有很肥沃的黑土地，而且也有许多出名的农作物。”
“东北的大米、黄豆、小麦，还有香糯的玉米，这些都是我们东北的特色！今天，我就打算用我们东北的特产食材之一的玉米给大家做一些好吃的。”
直播间。
“玉米？玉米能做什么好吃的？”
“玉米做的好吃的？这没有什么稀奇的吧？南方也很喜欢吃玉米啊！”
“是啊主播，我们南方也有很多用玉米做的好吃的，主播做的是东北的什么特色吗？”
“玉米能做什么好吃的啊？除了炖菜、煲汤，不就是玉米粒炒虾仁吗？”
“就是，这玉米有什么好吃的。”
李远笑着了笑，不紧不慢的说道：“在东北，可谓是玉米的天下，而且东北此玉米方法也是极多的。”
“像大家刚刚说的蒸和煮，其实只能算的上玉米最低端和直接的吃法。”
“在我们东北，除了你们知道的玉米炖大鹅、玉米排骨汤和玉米虾仁外，其实玉米还可以做成玉米豆炒着吃，用铁锅做成大家平时吃的爆米花，还有玉米打浆做成玉米饼，包括玉米刷上酱料做成烤玉米等等。”