倒是走在后面的李远,一眼就望到了那地上大片的黄瓜香。
胡凯听见李远叫自己,立刻回过头来,禁了禁鼻子,神色有些疑惑的问道:“什么黄瓜香?我怎么没有闻到?”
“再说这个季节哪里有黄瓜,你是不是出现幻觉了?”
李远不由得笑道:“什么黄瓜的香味,我说的是黄瓜香,野菜。那,就是地上的这个。”
李远指了指地上的野菜,不由得摇头解释。
胡凯低头,望了望李远指向的野菜,蹲下了身子仔细的看着那野菜,端详半晌,有些诧异的问道:“哎,我刚刚怎么没有注意到这玩意。”
“不对啊,你说这个是黄瓜香?我怎么看着和老蕨菜长得这么像?”
李远点头。
“这个是野菜黄瓜香,也别称为荚果蕨和广东菜,是蕨类植物的一种。”
“一般长成的黄瓜香植株高90公分左右,根状茎立直,连同叶柄基部有密披针形鳞片,长相和蕨菜有些相似。”
“要说这黄瓜香,药用价值倒是和蕨菜基本上一样,只不过他们的味道有些不同而已。”
胡凯:“味道不同?怎么的,这不会是黄瓜味的蕨菜,所以才叫黄瓜香吧?”
李远:“这个你还真的说对了,这黄瓜香的味道就是带着鲜黄瓜清香,所以才有了这个名字。”
“黄瓜香中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,是很有名的山菜,它的根和根茎中含有坡那甾酮a、蜕皮甾酮、蝶甾酮及绵马精等屋子,所以可作贯众入药。”
“而且这中野菜中还有很好的有清热解毒、凉血止血、驱虫的功效。它的这种卷曲没有伸展的嫩叶,便是可食用的部位。”
胡凯有些诧异。
“真被我说对了?这玩意真的是有黄瓜味?!可是我看着这东西和蕨菜长得挺像啊!味道竟然还差这么多?”
李远点头。
“这两种野菜确实很像,不过细分辨还是能看出来的。”
“黄瓜香一般都是夏季生出,初时绿色,后变深褐色,直立,有粗硬而较长的柄,叶片狭倒披针形,长一般在15到25厘米,宽5到7厘米。”
“它虽然和蕨菜长得差不多,不过它的叶柄基部是扁三棱形,上宽下细,向内弯曲,仔细看他的表面,泛黑棕色,还带着淡淡的光泽,而且它的根茎外露,根茎的味道也是十分的苦涩。”