胡凯有些迷茫，不过还是听话的拿起筷子，从锅里挑了一块已经熟透的五花肉，朝着嘴边送去。
只不过……
胡凯拿着五花肉送到嘴边的时候，筷子却不由得一顿。
这次，胡凯终于想起来缺的是什么东西了。
胡凯不由得暗骂一声。
“靠，咱们忘调麻酱了！”
火锅配麻酱，已然是东北人吃火锅一个养成习惯的事情。
而涮火锅的习俗流传到现在，东北蘸料三件套：麻酱，腐乳，韭菜花，已然成了东北此火锅的蘸料中最基础和必备东西。
除了这三样之后，再往调料之中添什么就都凭大家的喜好了。
像是麻油、葱花、小米辣，有的还喜欢放一些辣椒，还有葱花和大蒜，再加上一些耗油味精之类的调料。
总之，不管是川味火锅的香油碟蘸料，肥牛火锅的肥牛汁蘸料，还是潮汕牛肉火锅的普宁豆酱蘸料，传到东北最后其实还是变成了麻酱料。
市场上更是出现一款专门用麻酱和其他调料制成的麻酱火锅蘸料，也就是川琦。
想当初李远在工作不方便出外吃火锅可是又馋的时候，都是用电磁炉煮火锅，然后直接买现成的调料。
虽然味道上肯定和自己做的差上一些，不过也算的上是解馋了。
毕竟单单调料上也会方便出许多的事情，味道嘛……倒是也能解解自己这个身为东北人的馋虫。
不过相对来说，自然还是在家里自己拌的麻酱蘸料要更加的香一些。而众人去街里的时候，也没有忘记将火锅调料需要的东西买回来。
李远已经从桌子上下来，走到了厨房中。
从一大堆的塑料袋中找出一个白色的盒子，盒子里面装的正是今天从街里买回来的新磨麻酱。
李远笑道：“找到了。”
右手用力，很快便将麻酱的盖子打开。
浓浓的麻酱香气，瞬间扑鼻而来，闻到这浓郁的麻酱香气，李远不由得咽了咽口水。