毕竟这两种本身就是带着咸味的,如果放太多就会有些齁。
蒜片,也是李远吃火锅必不可少的东西。
相比于火锅店一般习惯性放置的蒜泥,李远最喜欢的还是这种蒜片。
一口下来,口感清脆的蒜片夹杂着肉香,又好吃又解腻。最重要的是这样的蒜片味道最浓厚,反而是那种打好的蒜泥,不提口感上差了许多,味道也被冲淡了。
对于喜欢吃辣的李远来说,小米辣也是必不可少的一味食材。
当然了,东北人最喜欢的还是直接朝着麻酱里加点炸好的辣椒油,而且这辣椒油还必然是自己家里晾晒的那种红色的小辣椒!
那味道,叫一个香醇。
另一旁,胡凯几人也纷纷都调好了自己的麻酱料,随后回到了铜锅面前。
此时,铜锅内的水已然沸腾,里面的肉更是已经熟透。好在刚刚放的数量并不是很多,五个人一人夹了几筷子,那锅内的肉就已经吃了个七七八八了。
虽然口感上有些老,可是配着那蘸料吃上一口,却别有一番风味。
一群男人吃火锅……自然少不了啤酒了!
李远和凯子的酒量不错,所以喝的是白酒。
而另外几个人的酒量稍差一些,所以拿的都是啤酒。
不过不管是哪个,一群人围坐在滚热的火锅旁,一边吃、一边聊天,那叫一个乐呵。
“海带煮的差不多了,大家赶紧吃,不然一会化了。”
“肉呢?我刚刚下的肉,怎么这么快就没了!?胡凯!肯定是你这个小子把我下的羊肉都吃没了!”
“不是我不是我,明明是被小远给夹走了!”
“来来来,喝酒喝酒!”
“我说小远,我可是早就听胡凯说你做饭的手艺好,不行,哪天一定要让我见识一下!”
“小远,你是也是奇了怪了,怎么明明同样都是乡村生活,我怎么感觉一看你的直播,就觉得这么的……美好呢?”
谷雨,是降温的节气。