十来分钟后，锅中的汤汁已经烧开。
此时只听见李远对着煤球命令道：“煤球，小火。”
煤球果然在李远的命令之下停止了添柴火的动作。
一茶匙的盐，少量的生抽，小火翻滚，直到汤汁完全被菜收干，而后这才盛盘，将上面撒上小葱段。
香气阵阵，色泽诱人。
第一道林蛙炖土豆，便出锅了。
“第二道菜，是爆炒林蛙。爆炒所用的林蛙要用小块，因为爆炒的时间比较短，所以切成小块会比较入味。”
李远说完，随后手中拿起菜刀。
将洗干净的林蛙放在案板之上，随后去皮、去脚筋，处理干净之后便将林蛙剁成了小块。
李远的刀速极快，而且动作十分优美，站在案板前方的李远，竟然莫名的给人一种美感。
十来只林蛙，只见李远手中菜刀飞舞，很是快速的就将所有的那些公蛙处理干净，丝毫没有任何拖泥带水的节奏。
“天啊，李家大小子拿刀的样子好帅啊！”
“我去，这刀工，太厉害了吧？”
“主播你这刀工是怎么做到的，这也太厉害了吧？！”
“上次主播做鱼的时候我就发现了，主播的刀工又快又漂亮！”
“太专业了！”
“我就觉得……有点残忍。”
“慢慢腾腾的解决，那才是残忍！”
李远拿出一头大蒜，去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒。准备好青红椒去除掉里面的黑籽，切成小三角的滚刀块，放在了一旁备用。
烧火热油，将切好的姜倒入其中爆香。随后将下蒜瓣整个放到锅中油爆，在蒜瓣皮起皱之后，下入林蛙块，翻炒直至肉林蛙块变色。
刚刚爆炒之后的林蛙肉，此时便已经出现了一阵诱人的香气，闻着那香气，李远只觉得自己的馋虫都被勾了起来。