别说是胡凯这种吃货,就算是李远不太重视口腹之欲的人,在连续快一周的时间没有吃到盐味的时候,心中也是十分想念的。
直播间。
“盐真的这么重要吗?”
“可是这几天的时间,主播不是吃了不少螃蟹吗?这螃蟹的味道不能代替鲜味吗?”
“是啊,螃蟹和鱼的味道也挺好的啊!”
“这个……不一样吧?”
“我觉得也不一样,毕竟这鱼也不是从海里捞出来的。”
李远:“说的没错,可不是所有从水里出来的食物都是有盐味的,带盐味的,只有海而已。”
“河水和海水,这可是完全不同的概念,河水中的鱼也被成为淡水鱼,就是不含有任何硝酸盐的成分,这样养出来的鱼可是没有一点盐的味道的。”
“还有刚刚直播间粉丝们提到的螃蟹,淡水鱼和河水中螃蟹的味道顶多是鲜味而已,而咸、鲜虽然只是音的升降不同,可是代表的意义却是完全不同的。”