李远做的并不多,全部盛出之后,又将刚刚趁着煮粥时做的海带小凉菜拿出来。百合粥、海带丝一起食用,味道那叫一个鲜美。
李远的行动力一向是一流,所以直至吃过饭收拾好,才不多是早上六点而已。
现在的这个时候的天气相对还是凉爽的,而李远也打算趁着这个时候多做一些活,等到了十一点之后,恐怕想干活都没那个精力了。
今天是大暑,李远要准备的东西不少,而首先李远打算做的……便是晒伏姜。
其实伏姜的起源,最早是来自于山西河南一片地方,所谓的晒伏姜,便是生姜和红糖的结合体。
大暑这么好的天气,自然不能够浪费,而晒伏姜,便是充分利用太阳的习俗之一。当然了,伏姜是整个三伏天都可以晒的,不过要论功效最强、效果最好的,自然还是大暑这一天晒出的姜。
不同的地区晒姜的方法其实并不相同,而李远的这个法子,还是奶奶在的时候李远曾经学到的。
想要晒生姜,首先要做的,就是对生姜的处理。
李远从屋中拿出了半袋子的生姜,一股脑的倒入进盆中,这数量,倒是委实不少。
这些生姜都是从集市上买回来的新鲜生姜,进行清洗之后,便将这些生姜统统先放在阳光下晒干。
晒干后的生姜,要先将它切成生姜片,小半盆的生姜,切起来倒是费了不少功夫,而切好的生姜更是足足有半盆。
直播间。
“我靠,这么多?”
“主播什么时候偷偷买了这么多的生姜?!”
“我最讨厌的食物……”
“现在跟着主播做,还来得及吗?”
“这个生姜不错啊,到时候可以弄点生姜茶喝。”
“不是说生姜是适合女人喝的吗?男人也行?”
李远将切好的生姜先放在一旁,随后拿出了两袋纯正的红糖。
将红糖倒入盆子里,再将那生姜片和红糖搅拌在一起,直到生姜和红糖均匀的混合在一起,李远这才停下来。
这时候的生姜,其实已经处理完毕,现在要做的……就是等待了。