炕虽然简单，可是要求的手艺却不低，而且盘炕盘的好的手艺人，现在也是越来越少，即便是在东北这样的睡炕大地儿，现在会的人也不多了。
一般会盘炕的，现在最少得有个五六十岁的年纪，年轻人会这的比较少，毕竟这盘炕……实在是个技术和力气并存的活，可是要说挣钱，实在是挣不多少。
不过当然了，这土炕的优点虽然不少，也是也有一些缺点，其中最麻烦，也是最大的一个缺点，就是掏灰。
说起这掏灰，可能乍一听许多人都不知道，不过要是问东北人，肯定瞬间就能明白过来。
所谓的掏灰，其实就是因为烟道不深，而乡村一般烧灶坑的时候用的都是秸秆和苞米糊。
秸秆这东西草木灰特别多，勤快的，一天就需要将落灰膛里面草木灰从坑里用小锹挖出来，放在桶里面倒掉。
这样，才能保证秸秆再燃烧的时候灰能落在落灰膛里。
而若是落灰膛满了，秸秆有草木灰就不容易燃烧。
稍微懒一点的家庭，或者是那种烧炕烧的不勤的家庭，那最多三天的时间，怎么的也需要清理一下落灰膛。
要说这清理落灰膛……委实是一件麻烦的事情。
草木灰轻，所以稍微有一点风，草木灰就会从落灰膛里飘起来，所以每次家里收拾落灰膛的时候，李远父母都会提前将门全部关好，保证没有风进来。
当然……
关门还有一个原因，就是以防落灰膛里的灰落在其他地方。
而想要收拾落灰膛的时候，还要在一旁备半盆水。一边清灰，一边将水盆的水缓慢的浇在草木灰上。
草木灰的吸水能力强，浇水在上面以后，草木灰就会被吸附在一起，这样一来，草木灰除了不会乱飘之外，体积也会减少许多。
这样浇过水的草木灰，收拾的时候也会方便一些。
不过当然了，这中草木灰的重量也会更沉一些，虽然李远从来没尝试过，可是每次看父亲吃力的样子就能看的出来。
而除了三天一清理的落灰膛以外，还有一个地方，也是做饭烧炕必须要清理的地方，那就是炕洞。
灶坑里面会积灰，炕洞里面自然也会有一些草木灰飘落在里面，而这些草木灰因为堆积的比较深，这就远远不是铁锹能够得到的事情了。
李远记得，自己小时候家里有一个将近一米半的长木棍，木棍另一端，是一块比巴掌大一些的木块。
木棍和木块垂直钉在一起，稍微深一些的地方，就是用这个不知名的家伙将灰‘拉’出来的。