宋檀儿对陈青牛笑道:
“青牛,还是你懂我!”
陈青牛说道:
“走吧,檀儿,我们去南山下的河蚌池中摘些荷叶,我给你做叫花鸭!”
宋檀儿抿了抿嘴唇,应声道:
“好!”
之后,两人走到了南山下的河蚌池子旁。
陈青牛摘了几片荷叶,和宋檀儿一起回到了篱笆小院中。
他和宋檀儿把宝儿姐石雕,刻刀、直播杆等东西放进了屋里。
然后,两人走到了厨房之中。
陈青牛把野鸭清洗干净,放入葱花蒜末姜末,撒上各种调料。
然后,他去院子的菜地里摘了很多小番茄,把番茄汁挤在鸭肉上,用手抓均匀,将其腌制入味
用荷叶把腌好的鸭放在上面,用荷叶包裹紧实,最后再用绳子系紧实了。
接着带到菜地里,浇水和了一些泥,然后糊在荷叶鸭的外面,把整个鸭都包上厚厚的一层泥。
挖个坑在里面生火,烧出一些炭火来,把糊好泥巴的荷叶鸭放在坑里,埋起来烘烤。
等到烤熟以后就可以了,一个美味的叫花鸭就这样做好了。
陈青牛从坑里刨出来叫花鸭,剥开外面的泥巴,撕开荷叶,露出里面已经烤熟,焦黄、香喷喷的鸭肉,看起来很是诱人。
他撕下来一个鸭腿,递给了宋檀儿,说道:
“檀儿,吃吧!”
宋檀儿咬了一口鸭腿,说道:
“青牛,你做的这叫花鸭烤得外焦里嫩的,且野鸭肉筋道,油大,真心不错!”