一个大饭店，光是厨师，最低也要二十个的，况且，个人的水平，也要高，还要有自己的特色菜。
最关键的是，还要有人，给你提供这个平台，你水平再厉害，没人赏识你，把你带进去，你依旧进不了大型酒店。
但是，如果有一个熟人，把你带进了，而你又做的非常好，那样，即便是你以后不在这里干了，有了这份履历，再接别的大型酒店的时候，就不会直接碰壁了。
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