付绩勋曾建议他，找大型餐饮连锁的职业经理人来操盘火锅店。
这个建议，直接被夏景行否决了。
年薪百万元的职业经理人，会不会给客户美甲、擦鞋、按摩？
也许能做做样子，走走形式，但不可能真的沉下心来做这种服务工作。
如果不能真的理解空了炊赖以起家的服务精神，又如何能把这种企业价值观进行传递。
有句话说得好，叫“上行下效”，服务员见领导都划水，或者有看低服务工作的意思，会怎么想？怎么做？
前世张永能成亿万富翁，早年开第一家店的时候，应该也没少给客户擦鞋、带孩子。
他是充分认识到，服务做好会带来多大好处的，或者直接点，能多赚多少钱。
所以，在张永的认知里，服务大过天，大过一切。
而这种认知，不是道听途说来的，更不是书本学来的，而是十几年工作中一点一滴感悟到的。
夏景行就希望喻幼薇保持一种空杯心态，去真真正正感知到这种奥妙。
别人灌输没有用，只有自己领悟的，才能根深蒂固，绝不动摇。