华敏说,不管怎么做,我只说一条,大年三十到正月初三只能做预定套餐。不能做零餐点菜。不然人员,原材料都没法安排。
华师傅这个意见对!黄康华说。
团年饭的价格要上浮。春节期间的原材料价格会普遍上涨。华敏补充说。
人员的加班工资也是几倍。马科也补充说。
菜式和价格的问题你们几个部门一起商量一个方案,拿出去前先给我看看。李非对谢罕说。
我们把外面墙上的圣诞广告换下来吧?谢罕问。
那当然。李非说,为了显示不同,把团年饭的前面加上几个字:叫卡拉ok团年饭。
三楼宴会厅的音响效果不好,修了几次都不行。黄康华说。
李非问江可航:有没有办法解决?
江可航说,主要是空间太大,舞台又在中央,音箱功率越发显得不够。
李非说,你说怎么能够解决?
江可航说,要想彻底解决不可能,加一对音箱效果应该好些。
那就加音箱。李非说。
功放可能也要换。江可航说。
柳文君说,我建议做团年的地方也要像家里一样。挂灯笼;贴对子。
李非肯定说,这主意不错!不光餐厅,酒店内外,包括客房也要贴对子。过年就要有过年的样子!
宋博停下笔记问:这项工作谁落实?李非转向柳文君:公共区域你们部门负责怎么样?
柳文君说,行。就是接电要工程部协助。
江可航说,这个没问题。
客房走道不能挂灯笼吧?不然会碰到头。何菲问。
应该是只能贴对子。李非说,顺便说一下,不管是贴对子还是挂灯笼,都不能破坏原有的装修。