第一个获得这项荣誉的是厨师马建强。他创新制作的阳干刁子鱼受到了客人的欢迎。不到半个月销售就突破了一千份。马建强高兴,把全部奖金拿出来请厨房的兄弟们吃了一顿。
桌子上的新菜是一份肉末茄子煲;一份粉蒸野菱角;一份阳干豆角和其他几样配菜。王翰率先一样样地品尝,说这几个新菜样样都好吃!特别是这阳干豆角有一种甜甜的余味。这里面是不是放了糖?
华敏自己尝了一口,细细地品着。说这应该是豆角自身的甜味。
江可航笑王翰:总经理都还没动筷子!
王翰笑说,总经理您不积极,惹得他们说我。
李非拿起筷子,来,大家一起来!
华师傅,甲鱼可不可以创新?杨越嘴里嚼着菜说。
他最喜欢吃甲鱼。有人揭穿杨越的“阴谋”。
我是代表客人的意见。杨越辩解说。
华敏说,没问题。我们正在试制粉蒸甲鱼。很快就可以推出。
甲鱼可以蒸?
怎么不可以?无菜不蒸嘛!
我们小的时候,农村经常走鸡瘟。江可航说,鸡子病死了,农民舍不得丢,又不敢拿病死的鸡子做鸡汤,就用青辣椒与病死鸡一起在锅里炒,炒了再用瓦罐去煨。煨出来的那个味道,比没病的鸡子还好吃。
江可航说着,口水都要掉下来了。
华师傅,可不可以做一道青椒仔鸡煨甲鱼?杨越说。
杨越你总是惦记着甲鱼!
什么都可以试。华敏笑着说。
说不定能做出特别的美味!杨越说。
我记得有一次亲戚家做好事,李非说,酒席上的残汤剩菜舍不得倒掉,就用桶和盆子盛在一起。第二天加热了拿出来吃,谁知那个味道啊,比头天的新鲜菜好吃十倍!李非说话像在讲故事。
好吃百倍!好吃千倍!你是传声筒!你是应声虫!哈哈!哈哈!
我们可不可以做这种菜呢?黄康华问华敏说,就叫它大杂烩。