张子扬原来回香州都是住香州宾馆，这次他住在香水星河酒店。望着满楼热闹的场面，张子扬说，这酒店真不错，比南方的酒店一点不差。
高正新说，我上次来都没什么生意，这次来品种增加了，生意也好了。
张子扬感慨地说，没想到在香州这种小地方居然还能把早茶做起来，而且做得有模有样。
高正新说，人家专门派了几十人在广州培训了几个月，当然做法跟广州一样。
张子扬说，难怪。很多人跑到广东一看，见早茶生意很火，就引进到内地，结果十有八九都没开起来。
高正新说，什么都是事在人为。前年，这酒店的老总和我们一起去北京跑贷款，人家一个项目跑了几年，没有拿到贷款；他这个酒店还没有立项，结果他拿到了第一笔贷款。
老板姓什么，我认不认识？张子扬说。
高正新说，总经理姓李，叫李非。商业局下面公司的一个干部。跟你差不多年纪，你出去得早，应该不认识。
张子扬把一段油条放进鳝鱼米粉里，再夹起来放到口里，美滋滋地说，我就喜欢把油条泡在粉里吃。
高正新笑说，这叫黄金搭配！说着自己也如法炮制，在粉汤里加了一段油条。
望着楼下的两棵大铁树，张子扬说，这家酒店应该是请了高人来看过风水。
高正新说，这个不知道，有什么讲究吗？
讲究大得很。张子扬说，你看他这门前，这种布局，没有高人指点不可能做得这么完美。
两人正说话，高正新一抬头，看见李非站在通道口正在和一个人说话。高正新跟张子扬说，那边那个穿西服的高个就是这里的总经理。
张子扬看过去，见是两个人在那里，问说是戴眼镜的那个，还是没戴眼镜的那个？
高正新说，他没戴银镜，戴眼镜的应该是他的部门经理。
叫他过来我问问他？张子扬说。
要问他什么？
高正新招手叫服务员过去，说请你们总经理过来一下，就说这边有朋友找他。
李非正站在那里和黄康华说话。
每天早晨到店后，李非都要先到酒店营业场所走一遍。特别是到三楼餐厅看看。看看早茶生意如何；看看有没有熟悉的客人。如果有，他会过去打个招呼。