涂撒调料可以说是铁板烧的灵魂所在，必须比例精准，涂撒均匀！
在之后，就是铁板深海霸王鱿的精髓之处，学员带上一副清洁手套，用拳头狠狠的砸在鱿鱼上！
每一拳，汁水飞溅！
霎时间，学徒砸出数百拳，均匀的砸到了每一个细胞之上。
看的周围人啧啧称奇。
“这是个什么料理手法？”
君清解释道：“锤击入味法，这种鱿鱼的肉质十分紧致，口感一级棒！但很难入味，吃起来感觉十分寡淡。”
“这种拳击法可以充分松解肉质，让调味料可以深入到鱿鱼之内，让吃下去的每一口都充满了滋味！但这种拳击法可是相当难的，每一拳的力度、角度都需要十分丰富的经验！”
果不其然。
在学徒的锤击之下，铁板鱿鱼的味道越发鲜美，海鲜酱与洋葱搭配的形成的鲜味，让人感觉置身于大海一般。
最后的辣椒粉也不是凡品，而是张伟最初收纳的火山灰胡椒粉，独特的味道让铁板深海霸王鱿回味无穷！
开吃！
武勇一马当先，抓起两串左右开弓，轮胎大的鱿鱼圈十分薄，但韧性相当足，一口咬下发出嘎达嘎达的筋肉感。
就像是咬断了一截猴皮筋一样。
随着咀嚼，那深埋于鱿鱼内的海鲜汁迸溅出来，与煎炸的轻微焦味完美搭配！
“好吃！”
回头一看。
哈鲁已经吃完三串了。
“什么？好快！”
武勇当然不服气，又卷起四串大口撕咬起来，每一口脸上都是满满的幸福感！
一个摊位当然阻挡不了上百位参赛选手，君清立马设立了第二步。