这一下，就是陈输余这个老汉，都是忍不住咽了口唾沫，陈青云更是充满新奇，看着这酒，好像看到李宝贝一般。
香！真乃好酒！
这香味，二人恨不得都将脑袋给钻进去，现在就开始痛饮！
两万酒很快就被倒满，李跃微微点点头，这次拿出来的酒，已经有前世现代酒水那种陈酿的感觉了，当然和二三十年的陈酿还是有着不小的区别。
“来，若是能痛饮一斤，我侯府的酒水任青云先生挑选。”
李跃笑着说道。
陈青云此时耍起了自己的小心思，“要是我没事儿，侯爷将这酒的酿造方法教我。”
李跃眯起眼睛笑眯眯道：“可以呀。”
“好！”
陈青云也不废话，直接端起酒碗，就是痛快畅饮起来！
一碗酒有一两半了，直接下肚！
“好酒！”
正当陈青云想要第二碗白酒下肚时被李跃拦了下来。
这太二了，高度白酒也没这个喝法。
连忙让珍珠拿来炭盆架上温水，李跃开始在里边热酒。
白酒主要成分为酒精和水，占九十九以上，其它呈香呈味物质约占百分之一。
其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。
这些含量虽少，却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。
乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。白酒的主要成份是乙醇，除此还有醛，醛的沸点低，只有20摄氏度左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少。
更何况白酒中的乙醛会增加酒的辛辣味，摄入大量的乙醛会导致醉酒头晕，用热水加热白酒后，乙醛也会大量蒸发，从而避免喝醉。
白酒加热后，酒中酒精挥发，浓度降低，并且辛辣味也降低了，比较好入喉。