而且洋葱相对其它菜品来说，水分大，比较耐煎。
端起一碗米饭，夹一筷子挂着红油的菜花送进嘴里，入口香辣，口感脆爽，吃起来甚至还有一点点回甘的味道。
趁着这股香辣味，往嘴里扒拉一大口米饭。
干饭人的基因立马就被调动了起来。
“好吃好吃，这干锅花菜可真好吃。”
“下午就在店里上新是吧？那我在网上发个动态。”
“香辣美味，太下饭了。”
“好吃好吃，就喜欢这种美味，干锅花菜和大碗花菜莪都非常喜欢。”
“……”
大家大口大口的吃着，刚开始吃没觉得，但吃着吃着就会发现，米饭好像盛少了，不然怎么才吃几口就见底了呢？
沈宝宝听大家讨论大碗花菜，便看着林旭问道：
“大碗花菜跟干锅花菜一个味儿吗？”
“不一样，大碗花菜的做法和手撕包菜一样，都是出锅前烹香醋增加酸香味儿，吃起来也是酸香爽口。”
“那干煸花菜呢？”
“那个是麻辣干香，口感脆爽，和香辣味满是油脂的干锅花菜还不一样。”
干煸类的菜品都是用干辣椒段和花椒增加味道，而干锅花菜不放这些，味道主要来自于干锅酱。
几道菜品虽然看似一样，但差别还是很大的。
“哥，这比咱学校食堂的菜花好吃啊。”
“那是肯定的，这可是林叔叔亲手做的，味道能差了？”
“可惜林叔叔不是咱学校的大厨，不然天天都可以吃这种美味的菜品了。”
“……”