猪油渣的香味引得自家宝贝闺女垫着脚尖，好奇地探着小脑袋想往锅里瞧，还有点贪婪地伸出小舌头舔了舔自己的嘴巴。
“小馋虫。”
黄涛笑了笑，盛了几粒猪油渣到碗里，递给萱萱。
“小心烫哦……”
萱萱迅速夹了一粒放进嘴里。
嗯嗯~
很好吃耶！
“好好吃哦~粑粑，你也尝尝。”
萱萱夹起一粒猪油渣，投喂黄涛。
那脆香，那酥香，仿佛要把人的心都融化掉。
特别是油渣咬碎后裹在里面的猪油喷射而出，芬芳四溢，一包油汪在嘴里慢慢顺着喉咙滑下去，感觉干涸已久的肠胃，顷刻间被欢快地滋润了。
确实很赞！
“粑粑，我还要……”
“好！”
他又盛了些猪油渣给萱萱，让她去客桌上吃。
接着处理好油渣后，又把煮好的猪皮，用筛网过滤出汤汁，放电风扇处吹晾后，再放入冰箱冷藏凝固成皮冻。
搞定这些，就开始做生煎包了。
生煎包的做法步骤，其实和做包子差不多。
第一步，就是要和面。
面皮酥软蓬松，是生煎包好吃的关键因素。
黄涛拿来一个不锈钢盆，在盆中倒入面粉。